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新阳泉网-麦当劳人造肉汉堡是如何的 人造肉汉堡能够吃吗

Allbet 快讯 2021-12-29 242 1

继汉堡王以及肯德基今后,快餐巨子麦当逸也将试水“人工肉”汉堡。

外埠工夫9月26日,麦当逸发表将与“人工肉第一股”Beyond Meat单干,于下周起在加拿大部门餐厅测试“人工肉”汉堡。在当日盘宿世意休业中,Beyond Meat股价最降低幅超20%。

据了然,该款汉堡由Beyond Meat的“人工肉”馅饼和莴苣以及西红柿形成,不含自然色素、喷鼻料或防腐剂,从9月30日起将在加拿大安大抵省西南部的28家麦当逸餐厅贩卖,售价为6.49加元(折合人平易近币约34.92元),测试为期12周。

麦当逸环球菜单战略副总裁安·沃尔格林(Ann Wahlgren)表示,“我们一直在钻研‘人工肉’汉堡食谱,现在我们已豫备逆耳逆耳取顾主的反响。”

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继汉堡王以及肯德基以后,快餐巨头麦当逸也将试水人工肉汉堡。外地功夫9月26日,麦当逸揭晓将与人工肉第一股Beyo

远期,快餐巨子们对“人工肉”都非常关注。8月27日,Beyond Meat与肯德基单干,在美国亚特兰大一家肯德基餐厅测试人工肉炸鸡,不到5小时便被抢购一空。汉堡王也于8月8日起在美国周全推行“Impossible Whopper”无肉汉堡,而其供货商为Beyond Meat的主要协尴尬刁难手之一Impossible Foods。其他,,美国的赛百味也运营在部门美国门店推出人工肉三明治。

本年5月,Beyond Meat在美国纳斯达克上市,首日就暴跌163%,创设了21世纪以来美国公司IPO首日的最好默示,同时带动了A股市场“人工肉”概念股5月中旬的暴跌。然后,多家A股上市公司表示将进军“人工肉”范围,多数均采用植物蛋黑肉技艺。

今后,环球领域内主要有二种差别范例的人工肉。一种是像Beyond Meat以及Impossible Foods这样的植物性素肉,用豌豆蛋黑、大豆、小麦、土豆以及植物油来复兴复兴动物肉的质地以及口感;别的一种是尚在实行关键关头,有望于2020年阁下研制乐成的实行室人工肉。后者指的是从动物身上提取肌肉构造,此后放入生物反馈器举办哺育。据悉,荷兰马斯特里赫大学的钻研职员歪在为实行室人工肉的量产而雀跃。

完毕发稿,Beyond Meat股价为155美圆,着落12.06%,较25美圆的发行价已大涨6.2倍。

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  • 2021-12-29 00:02:17

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