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usdt不用实名买入卖出(www.caibao.it):原创 青椒炒腐竹时切记三个技巧,青椒响亮,腐竹不软,大人小孩都爱吃

Allbet 快讯 2021-02-25 39 0

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原题目:青椒炒腐竹时切记三个技巧,青椒响亮,腐竹不软,大人小孩都爱吃

不知不觉春天已经到了,不少蔬菜也都上市了,不知道人人在这个时刻有没有多买一些蔬菜水果呢?

实在不只是春天,在任何季节多吃蔬菜水果都是好的,尤其是那些营养厚实的蔬菜水果更应该经常吃一吃才好。

今天为人人先容的就是一种异常受欢迎的蔬菜美食,名字叫青椒炒腐竹,这道菜不仅味道好吃,青椒和腐竹都是营养异常厚实的食物,这样的美食想不让人喜欢都难。

第一步:人人取适量的五花肉洗净之后切成小块的形状备用;青椒洗净去蒂,去籽之后切成丝状,适量的腐竹先用冷水泡发出来之后沥干水分,切成小块形状备用。生姜切姜末备用。

提醒:腐竹一定不能用热水来泡发,由于热水泡发腐竹很容易将腐竹给泡面了,口感一点都不好吃。人人更好用冷水逐步泡发腐竹,固然若是人人着急的话也可以用三十到四十度左右的温水来泡发腐竹。

第二步:炒锅烧热了之后不加油,直接将五花肉加入锅内里煸炒出油,紧接着把之前切好的姜末倒入锅内里翻炒出香味,加料酒和生抽翻炒上色。

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第三步:将泡发好的腐竹下入锅内里翻炒一会儿,加少量的清水焖煮一小会儿,加入青椒,少量的食用盐和鸡精,撒点香葱,继续翻炒到青椒断生就说明这道青椒炒腐竹做好了。

以上就是今天为人人分享的青椒炒腐竹的具体做法了,这样做出来的青椒口感异常的响亮爽口,腐竹也鲜嫩入味,整道菜一点都不会肥腻,反而会异常好吃,而且青椒响亮,腐竹不软,大人小孩都爱吃。

人人做这道青椒炒腐竹的时刻一定要注意以下3点小技巧。

第一:炒五花肉的时刻一定不能加油,直接将五花肉下入锅内里炒出油即可,若是这一步人人加油,整道菜就会异常腻人,不好吃。

第二:腐竹要用冷水泡发,不要用开水烫,若是用开水烫腐竹的话腐竹会变得异常软,另有可能化掉。

第三:青椒最后放入锅内里。青椒是异常容易熟的蔬菜,若是放得太早青椒很容易被炒软,味道也会变得不那么好吃,然则若是我们晚放青椒的话就会是另外一种感受。另外,青椒放入锅里后就要大火快炒,这样炒出来的青椒炒腐竹才会更好吃。

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